Праздник «Бери-вари в Сайгатке» 2026 г.

Снова и снова хочется делиться с вами тем, что было у нас 19 сентября на празднике «Бери-вари в Сайгатке».
По традиции праздник начался с праздничного молебна Рождеству Пресвятой Богородицы с участием Благочинного храмов Чайковского округа и Народного ансамбля песни и танца «Прикамские родники» им. А. Шаклеина.
А потом зашумел Сайгатский Торжок с бойкой торговлей продукцией мастеров народных промыслов, излишками урожая опытных огородников, блюдами бывалых кашеваров.
Распахнули свои двери мастеровые дворы, в которых можно было попробовать себя в гончарном мастерстве, искусстве кружевоплетения на коклюшках, изготовлении традиционной тряпичной обереговой куклы, в росписи по глине и набойке по ткани.
Детвора с удовольствием играла в творческом пространстве «Играем в глину. Сайгатские были-небыли» и лепила старинное Сайгатское ярмарочное гуляние. Из глины была создана деревушка на реке, появились сказочные животные и деревья, купцы с товарами.
Фестиваль народных традиций «Сайгатская заваруха» объединил 8 творческих коллективов из г. Чайковский и Удмуртской республики. Сменяя друг друга, они представляли концертно-игровые интерактивные программы с народными песнями, массовыми народными и подвижными фольклорными играми и хороводами, участвовали в конкурсе творческих частушечных боев с переплясами и конкурсе Сайгатской каши и не только.
На столах участников конкурса Сайгатской каши и не только красовались благородные каши: «Царская» и «Суворовская», старинный «Пшов», уютная «Машина каша» и нежнейший «Манный уют». Были и настоящие витаминные бомбы: тыквенная каша с амарантом, пшенная с бананом и ягодами, каша в целой тыкве, сказочная «Дружба в карете», ароматный булгур с перцем и изюмом, а еще рисовая с бананом и гречневая под насыщенным мясным соусом.
Гости дегустировали:
- Удмуртские табани и рисовые оладьи с повидлом;
- Сытный бэлеш «Осеннее солнышко» и старинный пирог «Калинник»;
- Жаркое по-русски с восточным вкусом и пышные запеканки;
- Настоящий хлеб, испеченный по старинному русскому рецепту;
- А на десерт — горячий сбитень и нежнейший авторский зефир из тыквы!
Для участия в конкурсе было принято 30 заявок. По итогам конкурса были выбраны 14 победителей в 4 номинациях. Лучшей кашей по мнению жюри стала конопляная каша с мёдом, грецкими орехами и сливочным маслом, которую приготовил Максим Овечкин - студент Чайковского техникума промышленных технологий и управления.
А победителем народного голосования стала каша «Семёновна», которую с любовью приготовила семья Горбуновых из риса, овсянки, сухофруктов, молока, сливочного масла и орехов.
Благодаря Чайковскому филиалу АО "Газпром бытовые системы" в лице директора С.В. Тимофеева и Благотворительному фонду "Твой выбор" в лице президента Д.А. Стаценко и участники, и победители конкурса были щедро одарены призами и заслуженными наградами.
Большой интерес у посетителей праздника вызвал и ставший традиционным фестиваль народных игр «Заварил кашу - расхлебывай» с чемпионатом по игре в бирюльки, Здесь старые игры заиграли новыми красками.
А еще гости праздника с интересом тренировали свою речь и дикцию на интерактивной площадке «Трудноговорки с подвыподвертом», участвовали в потешных забегах и интерактивном музыкальном перформансе «Каша из топора».
Особую атмосферу на празднике создали фотозоны, в которых можно было запечатлеть свое настроение, и, конечно же, любимая «гречушная» каша, которой угощали всех желающих.
Мероприятие прошло в рамках проекта «59 фестивалей 59 региона» при поддержке Министерства культуры Пермского края и ГКБУК ПДНТ "Губерния".
#БериВари_в_Сайгатке #59фестивалей59региона #59впечатлений #пднтгуберния #ДворецКультурыЧайковский